飲食業でも、家族を養える。
結婚、出産を機に飲食業から離れていく。そんな仲間をたくさん見送ってきました。この仕事が大好きなのに、給料が安くて、続けられない。華やかに見える飲食業界の実際。これを変えたい。
労働時間を短くする。そして生産性を上げる。スキマ時間も生産へ。同じ結果を出す。
勉強する。新しい技術、知識、方法、他の業界からも学ぶ。お客様に必要とされる集団。
何事も自分の責任。立場、権限に差はあっても、任された仕事に責任を持つ。
期待以上の結果を出し、しっかり稼ぐ。
稼いだら、しっかり休み、家族と過ごす。
私達は、そんな集団です。
未来は自分で拓く。